Таиланд
Столица: Банкок
Язык: Тайский
Время: опережает киевское в зимний период на 5 часов, в летнее - на 4 часа
Тайланд – одна из самых экзотических, необычных, интересных стран в мире, поэтому ежегодно в путешествие по Таиланду со всего мира отправляются миллионы туристов. Тайланд расположен в юго-восточной Азии и омывается на востоке водами Сиамского залива, а на западе – водами Андаманского моря. Огромное количество отлично оборудованных пляжей и курортных зон на территории этой страны позволяют Тайланду называться одной из самых популярных курортных стран в мире. Уникальный природные условия Таиланда, его живописная природа, богатый подводный мир позволяет каждому приезжему найти здесь занятие по вкусу: подводное плавание, различные виды рыбной ловли, виндсёрфинг, прыжки с парашютом, катание на водных лыжах. Для более ленивых отдыхающих –оборудованные песчаные пляжи, бассейны, кафе, рестораны, гостиницы высшего класса. Как известно, в Таиланде с древних времён укоренился культ Будды, о чём свидетельствуют многочисленные храмы в самых разных уголках страны. Многие религиозные праздники являются нерабочими днями. Таиланд славится также своими красочными фестивалями. Королевство Тайланд привлекает больше посетителей, чем любая другая страна в Южной Азии неотразимой комбинацией великолепной природы, вдохновляющими храмами, знаменитой гостеприимностью, здоровой кухней и руинами легендарных древних королевств. Вершины скалистых гор на севере Тайланда, зеленеющие острова Андаманского моря, бьющийся пульс ночных клубов Бангкока, умиротворенные деревушки, рассыпанные на берегу реки Меконг - в этой стране есть тайна для каждого. Географическое положение: Таиланд занимает центральную часть полуострова Индокитай и север полуострова Малакка. В течение многих столетий эта страна, известная среди соседей как Сиам, являлась миграционным, культурным и религиозным перекрестком Юго-Восточной Азии. На севере и западе Таиланд граничит с Бирмой, на северо-востоке - с Лаосом, на западе - с Камбоджей и на юге - с Малайзией. Таиланд расположен в зоне тропических лесов. Около 30% всей площади занимают джунгли. В лесах и бамбуковых зарослях живут самые разнообразные животные: тапиры, слоны, тигры, леопарды, дикие кошки. Особенно много обезьян и различных рептилий
Население.Религия.
Наиболее многочисленную этническую группу населения составляют тайцы и народы тайской языковой семьи. Второе место по численности занимает китайское население, основная масса которого проживает в городах. Также в стране проживают малайцы, моны, кхмеры и ряд других этнических групп.
В городах среди образованной части населения и в торговле широко распространены английский, китайский и японский языки. Государственной религией является буддизм, который исповедует более 93% населения. Также в Таиланде живут мусульмане, христиане, индуисты, сикхи. В соответствии с конституцией король является покровителем и защитником всех религий. Население отличается радушием, одной из причин которого является религия, которая предписывает человеку быть неагрессивным, доброжелательным и терпимым.
Кухня Таиланда заслуживает особого внимания. Благодаря особенным климатическим условиям, географическому расположению страны разнообразию блюд таиландской кухни нет предела. Рис и фрукты – главные составляющие любых блюд. Большой популярностью пользуются закусочные прямо на улице, где, в отличие от ресторанов, Вы сами можете наблюдать за приготовлением пищи. Тайская кухня является оригинальной благодаря обильному добавлению специй и использованию лучших элементов китайской и индийской кухни, экзотических специй и приправ.На тайскую кухню во многом повлияло два фактора - климат и культура, хотя большую роль играла и история этой страны, эмиграция, нашествия. Большое влияние на тайскую кухню оказал Китай, Бирма и Камбоджа. Благоприятный климат позволяет собирать здесь два и даже три урожая ежегодно, а всевозможная зелень растет круглый год. Пожалуй, именно местным изобилием можно объяснить такой феномен, как отсутствие в тайском языке понятия "голод". А то, что религия, исповедуемая большинством тайцев - буддизм, ограничений в питании здесь практически нет. Тайцы используют в своей кухне все виды мяса, в большом количестве рыбу, а также множество овощей и фруктов. Важную роль в кухне Тайланда играют блюда из риса – клейкого (на севере страны) или рассыпчатого (на юге). В зависимости от вида, едят его по-разному: клейкий, - руками сминая в шарики, а рассыпчатый, - ложкой и вилкой. Интересно, что рис всегда готовится отдельно от основного блюда, если только это не khao phat, в котором он жарится вместе с морепродуктами, яйцами и овощами. Гарниром же рис может выступать, например, для жаркого, а на севере чрезвычайно распространены обжаренные куры (gai yang). При этом используются разнообразные соусы, в основном рыбные, и острые пряности, придающие тайской пище незабываемый вкус. Кстати, европейцу это может показаться странным, однако суп здесь принято подавать в конце трапезы. Для его приготовления популярным ингредиентом также является рис (khao tom) или овощи и мясо (kaeng jeut). Популярным блюдом можно назвать и рисовую лапшу (khamon jin)
Туристические центры:
Бангкок
Полная жизни столица Тайланда - один из самых экзотических и красочных городов мира - с яркой местной культурой; превосходными возможностями для покупок; ресторанами мирового класса и неутихающей дневной и ночной жизнью: колоритными рынками под открытым небом, изобилующими изумительными дешевыми сувенирами; разноцветной суетой лодок и плавучих рынков на реке Чао Прайя и каналах, окружающих город.
Паттайя
Паттайя - один из самых знаменитых пляжных курортов Тайланда. Пляжный городок может похвастаться широким выбором развлечений, на любые вкусы и предпочтения. Паттайя находится недалеко от многих приемлемых по цене гольф-кортов и предлагает множество возможностей для занятий различными видами водного спорта. Вечером город оживает и сверкает огнями.
о.Самуи
Самуи - это остров естественной красоты и очарования природы, место, где Вы можете провести замечательный отпуск. Дни, когда целый день стоит голубое небо и дует приятный океанский бриз - обычные дни на Самуи. Сегодня туристы со всего мира путешествуют в этой рай. Остров расположен в Сиамском Заливе и окружен более, чем 60-ю другими островами.
о.Пхукет
Пхукет, широко известный под именем "Жемчужина Андаманского моря", - самый большой остров Тайланда. Эта южная провинция Тайланда знаменита прекрасными пляжами с белым песком и многими привлекательными туристическими достопримечательностями, в их числе мыс Промтэп, который является самым лучшим местом в Тайланде, откуда можно любоваться закатами солнца.
Ко Чанг
Это третий по величине остров Таиланда и первый, где мирно соседствует нетронутая дикая природа с комфортабельностью немногочисленных курортов. КоЧанг является частью национального парка Королевства Таиланд. На острове нет многоэтажных отелей, теснящихся один на другом у кромки воды. Вы не найдете здесь и шумные бары, переполненные разноязыкими туристами. Бурная, неистовая ночная жизнь, огромные супермаркеты, тысячи сувенирных лавочек - все это осталось на материке, растворившись в розовато-знойной дымке у Вас за спиной, когда Вы покидали Паттаю. Островной отдых предлагает Вам удовольствия совсем другого плана: буйство тропической растительности, изумрудная чистейшая вода Сиамского залива, волны которого ласкает теплый белый песок пляжа, тенистые рощи кокосовых пальм, идиллические деревушки, затерявшиеся в джунглях, ясное небо, ласковое солнце и покой, который можно испытать только на островах.
